羊角粽子包法（羊角粽子包法教程）

1. 羊角粽子的包法有多种，可以根据个人喜好和习惯选择。
2. 一般来说，羊角粽子的包法需要将粽叶对折成三角形，将糯米饭和馅料放在三角形的底部，然后将两侧的粽叶向上翻折，最后将顶部的粽叶向下翻折并用细绳系紧。
3. 除了传统的，还有一些创新的包法，比如将粽叶卷成圆筒形，将糯米饭和馅料放在中间，然后将两端对折成三角形，最后将三角形的两侧向上翻折并用细绳系紧。

1.将两张粽叶头尾交叉重叠。

2.对折粽叶，形成漏斗状。

3.先放入一勺炒糯米，再依次加卤五花肉、新鲜板栗、整粒香菇，随后放两勺炒糯米，馅料与“漏斗”差不多齐平。

4.将粽叶的剩余部分紧紧盖住馅料，两边顺着“漏斗”的边缘包紧。将多余的粽叶折向粽子主体一侧，包紧。粽绳环绕粽子两圈后，系紧。

注意>>

1.粽叶尽量选择大一些的，越大越好包。

2.粽子一定要包紧，包入馅料后要压实，否则在蒸的过程中馅料会流出