洋葱青椒孜然牛肉的家常做法（洋葱孜然炒牛肉的正宗做法）

洋葱片50g，牛肉片300g，甜青椒1个，孜然粉3g，烧烤料包1袋

做法，洋葱片中加入碗中加入温水浸泡出水，捞出渣子留汤，倒入牛肉片盆中搅拌均匀，腌制入味，倒入烤盘上，撒上一层烧烤料包搅拌均匀，甜青椒，放到炭火炉子烤熟，撒上一层孜然粉即可食用

1、洋葱切小块，青椒切小块。牛肉洗净，切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。

　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片变色后盛出待用

　　3、锅中留底油，放入洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加入青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放入孜然粉3克、白芝麻3克翻炒均匀即可。