主料:
油麦菜适量
腐竹适量
辅料:
红椒半个
蚝油小半勺
郫县豆瓣酱小半勺
盐小半匙
做法:
1. 油麦菜洗净,切四指长段。。
2. 炒锅适量水烧开。
3. 油麦菜稍绰一下,捞出备用。
4. 泡发过的腐竹,红椒切四指长段。
5. 切好的蒜末和姜丝。
6. 炒锅内适量花生油烧热。
7. 下腐竹和红椒段。
8. 小半勺蚝油翻炒均匀。
9. 油麦菜放入。
10. 小半勺郫县豆瓣酱。
11. 小半匙盐放入,翻一下出锅。
12. 盛盘
主料:
油麦菜适量
腐竹适量
辅料:
红椒半个
蚝油小半勺
郫县豆瓣酱小半勺
盐小半匙
做法:
1. 油麦菜洗净,切四指长段。。
2. 炒锅适量水烧开。
3. 油麦菜稍绰一下,捞出备用。
4. 泡发过的腐竹,红椒切四指长段。
5. 切好的蒜末和姜丝。
6. 炒锅内适量花生油烧热。
7. 下腐竹和红椒段。
8. 小半勺蚝油翻炒均匀。
9. 油麦菜放入。
10. 小半勺郫县豆瓣酱。
11. 小半匙盐放入,翻一下出锅。
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