主料：
猫耳朵豆角适量
猪肉1块
辅料：
葱花适量
姜丝适量
色拉油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
做法：
步骤1.猫耳朵豆角洗净掐去两头，斜着片成片
步骤2.开水下锅
步骤3.焯至变色
步骤4.切肉丝，葱花和姜丝
步骤5.起油锅放葱姜爆香
步骤6.放肉丝翻炒
步骤7.放酱油
步骤8.豆角倒进锅里
步骤9.加盐炒匀
步骤10.加鸡精继续炒
步骤11.炒熟出锅
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