鱼肉冷冻起来可以保质多久（草鱼杀好放在冷冻还是冷藏）

答:1、鱼可以冷冻存放6个月，冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，冷冻鱼保质期为6个月。

2、虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜。

鱼肉冷冻起来最好在一个月内吃完，不然会变得很腥。