怎样做蒜苗炒千张

用料

蒜苗5～10 根

千张2～3张 

葱2根 

蒜苗炒千张的做法步骤

步骤 1将蒜苗千张，小葱洗干净备用

步骤 2将三种食材切好备用

步骤 3将油烧热

步骤 4放入葱段

步骤 5葱炸至焦黄～放千张后放算苗翻炒～放少许盐

步骤 6最后加老抽或生抽鸡精翻炒约半分钟即可装盘。

步骤 7可配米饭或粥。

用料：千张适量、蒜薹适量

步骤：1.蒜薹洗净，切成小段

2.千张切成丝

3.用开水焯一下

4.取出，备用

5.猪肉切成丝，加盐，生粉，油，拌匀，油热后，放入猪肉翻炒

6.变色后，放入蒜薹

7.蒜薹变色后，加入少许生抽，翻炒

8.加入千张，翻炒，加入蚝油调味，翻炒均匀即可出锅