如何做水果果冻（做水果果冻最简单的方法）

用料 糖适量、火龙果1个、黄桃1个 葡萄9颗、西瓜1块、冰粉粉 适量 水适量 做法

1.

自己喜欢的水果切成丁。

2.

水加白糖煮开即可。(甜度根据自己喜好)

3.

倒入冰粉粉。(冰粉粉和水比例1:50)

4.

搅匀。

5.

搅好冰粉粉的甜品倒入模具中。

6.

放上自己喜欢的水果,放冰箱冷藏至凝固即可。

步骤

1把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁，芒果去皮也切成1厘米左右的小丁，先分别装盘备用。

2把牛奶倒入锅中，同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉，大火烧开。

3牛奶烧开煮2分钟，把白糖和白凉粉熬化，关火把牛奶放凉至50度左右.搅拌。

4把切好的芒果丁放入准备好的容器中。牛奶差不多放凉到四五十度的时候，把它倒入放芒果的容器里边，然后静置放凉凝固成形。

5锅中重新放入大约250克左右的水，放入30克白糖和30克白凉粉，用勺搅拌均匀，烧开关火放凉至50度左右。

6把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中，没过火龙果就好，等温度降低，然后放冰箱中冷藏1个小时就完成了