红糖饼的家常做法(红糖饼的十种做法)

红糖饼的家常做法(红糖饼的十种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 10:23:01

红糖饼的家常做法

用料

普通面粉300克,红糖100克,热水150克,冷水50克,色拉油15克,盐2克,芝麻适量

做法

1/8 面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团,

2/8 一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时。

3/8 面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片,

4/8 在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段,

5/8 把面卷团成圆形压扁,

6/8 将红糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料,

7/8 将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼,

8/8 锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可。

准备材料:红糖,面粉,水,植物油,先将面粉活水,搅拌,边搅拌边加红糖,糖的分量根据个人喜好,揉成面团,盖上保护膜,让面醒一醒,等面醒好后,拉成长条,切成大小合适的小团子,压成薄厚适宜的圆饼,放平底锅或者电饼铛刷油煎烤,待两面金黄,中间鼓起就可以出锅了!

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