混糖饼的正宗做法（正宗丰镇混糖饼的做法）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克。

2.

接着再放入温水100毫升，温水的温度为60度。

3.

然后再揉成光滑的面团，发酵三个小时。

4.

三个小时以后，直接将面团500克搓成长条状。

5.

然后再切成均匀大小的小剂子。

6.

接着再把小剂子15克改成薄饼，如下图所示。

7.

然后再放入红糖15克。

8.

接着再包成圆形，如下图所示

9.

再用手按压成薄饼的形状。

10.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

11.

然后再把饼150克放入到锅中。

12.

烙至两面金黄即可盛出。

13.

如下图所示，成品。