清炒刀豆丝怎么做

1.刀豆两头摘掉，撕掉丝儿。

2.放入沸水中焯下水，捞出过冷水。

3.斜切成丝

4.红椒切丝

5.蒜切末

6.热锅入油，下蒜末炒出香味，下红椒丝翻炒两下，再下刀豆丝翻炒几下，放入盐、鸡精翻炒均匀即可。

1.四季豆捡干净去两头,清洗干净，切成丝。

2.蒜末备好，锅中烧开水,放入豆角丝,放点盐,煮脆熟即可

3. 沥干水分，锅中烧油,油热放入蒜末爆香

4.再放入豆角丝,放入生抽,蚝油,盐,鸡精

5.来回翻炒15分钟吧,自己控制时间哦,炒熟即可出锅