油淋虎皮辣椒做法潘哥

主料：

青辣椒250g

豆豉1g

辅料：

植物油10g

盐3g

生抽少许

大蒜2颗

做法：

1.食材准备好。

2. 青辣椒去蒂洗干净拍扁。

3. 干锅放青辣椒大火。

4. 用锅铲用力压。

5. 加入适量盐。

6. 继续用锅铲揉搓使辣椒焉软。

7. 将辣椒拨至一边放适量植物油、蒜粒、豆豉煸香。

8. 所有食材混合加少许生抽揉拌均匀即可