泡菜辣椒的腌制方法

1.

首先准备青辣椒300克，如下图所示。

2.

接着再准备蒜片15克，姜片15克。

3.

盆子当中倒入米醋150毫升。

4.

然后再放入白酒30毫升，白酒的度数为52度。

5.

混合搅拌均匀，泡菜汁就调好了。

6.

接着再把青辣椒500克放入到密封罐子当中。

7.

然后再放入姜片15克，蒜片15克。

8.

接着把刚才调的泡菜汁直接倒入到罐子当中。

9.

罐子口封上保鲜膜，扣上盖子，如下图所示。

10.

腌制15天即可食用。

11.

如下图所示，泡菜辣椒就腌制好了。