蒸鸡整只怎么蒸又滑又嫩（整只鸡怎么蒸出来更嫩）

1.

首先准备一只鸡500克，放入到盆子当中，然后再加入啤酒250毫升，把啤酒250毫升均匀的涂抹在鸡500克上面腌制15分钟。

2.

在蒸锅里面放入500毫升的水，用大火煮至沸腾，然后再放上蒸笼。

3.

接着把腌制好的鸡500克放入其中。

4.

扣上盖子，用小火蒸40分钟即可。

5.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，蒸鸡就做好了。