答:羊肉和胡萝卜可以一块煮,羊肉洗干净后切成大小均匀的块放入烧开的水中煮五分钟,撇出血沫,加入葱姜,盐,胡椒粉,花椒继续炖至八成熟,胡萝卜洗净切滾刀块下入锅中炖至软烂,撒入香菜段即可。
答:羊肉和胡萝卜可以一块煮,羊肉洗干净后切成大小均匀的块放入烧开的水中煮五分钟,撇出血沫,加入葱姜,盐,胡椒粉,花椒继续炖至八成熟,胡萝卜洗净切滾刀块下入锅中炖至软烂,撒入香菜段即可。
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