黄瓜上的小刺能吃吗

可以吃。
因为黄瓜表面的小刺是由于瓜表皮内代谢产物在开花前和开花后不能很好排出而形成的，不会对人体造成影响，因此可以食用。
在食用之前，可以将黄瓜切开并洗净，用刀或勺子将小刺刮掉，以提高口感和卫生。

黄瓜上的小刺是黄瓜表皮的一部分，通常不会对人体造成危害，因此可以食用。不过，有些人可能会对黄瓜上的小刺感到不舒服，因此可以将黄瓜去皮或者用刀将小刺刮掉。

此外，如果黄瓜上的小刺过多，可能会影响口感，因此建议在食用前将其处理干净。总之，黄瓜上的小刺不会对人体造成危害，但是为了更好的口感和舒适度，可以将其处理干净后再食用。