不能吃。
不能吃的隔夜菜有炒白菜、炒菜花、炖菠菜、炒甘蓝、炒油麦菜等。
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,加热也不能去除,所以有些隔夜菜不能食用。
油麦菜炒熟了过夜是能吃的,在农村过了夜的东西,到弟二天热一下是完全可以的,但把作熟的饭菜一定要放不上冰霜里。
不能吃。
不能吃的隔夜菜有炒白菜、炒菜花、炖菠菜、炒甘蓝、炒油麦菜等。
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,加热也不能去除,所以有些隔夜菜不能食用。
油麦菜炒熟了过夜是能吃的,在农村过了夜的东西,到弟二天热一下是完全可以的,但把作熟的饭菜一定要放不上冰霜里。
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