什锦菜的家常做法(什锦菜十种配菜)

什锦菜的家常做法(什锦菜十种配菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 04:59:45

什锦菜的家常做法

这道菜里加入了松仁,口感更香更美味。我因为懒,就用的速冻菜,家里有原料的话也可以做。

主料2人份

速冻什锦菜200克

辅料

食盐3克 白砂糖5克 花生油20毫升 松仁30克

步骤1

拿出速冻什锦菜,倒入水中化开

步骤2

把化好的什锦菜在锅里焯一下,放入盘中备用

步骤3

松仁入锅炒出香味,取出备用

步骤4

开小火,倒油,把什锦菜放进锅里,翻炒1分钟。放入食盐和白砂糖,继续炒1分钟

步骤5

松仁倒入锅中,翻炒几下

步骤6

出锅即可

烹饪技巧:

速冻菜不焯水也可以,焯水是为了杀菌

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