胡萝卜秧子就是还没长成萝卜的嫩苗,口感有点像野菜,也是可以用来做菜的。一道简单的凉拌萝卜秧子,开胃又下饭,做法也很简单,先把胡萝卜秧子焯熟,挤出多余的水分然后切碎,加上蒜末、生抽、芝麻油、醋等调味,最后泼上油辣子,酸辣开胃,用来配米饭或者馒头都非常好吃。
胡萝卜秧子就是还没长成萝卜的嫩苗,口感有点像野菜,也是可以用来做菜的。一道简单的凉拌萝卜秧子,开胃又下饭,做法也很简单,先把胡萝卜秧子焯熟,挤出多余的水分然后切碎,加上蒜末、生抽、芝麻油、醋等调味,最后泼上油辣子,酸辣开胃,用来配米饭或者馒头都非常好吃。
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