就是虾的消化道,颜色和吃的东西有关,不存在好坏。
剥开虾背上就有一条黑线(虾线不是只有黑色,有的颜色很淡,和嫩红色的肉质接近),这个虾背黑线我们俗称为“虾线”,其实就是虾的消化道。
虾生长于深海或者是江河中,不吃五谷杂粮,但虾线有腥味,而且有沙粒,影响口感,如果你是个讲究的吃货还是要把虾线去掉!虾线呈现黑色让人看起来感觉不太干净,而还有人担心线下对身体有害,事实上只要是做熟的虾就不存在隐患了,如果你是个懒虫,虾线是完全可以不剔除的!
就是虾的消化道,颜色和吃的东西有关,不存在好坏。
剥开虾背上就有一条黑线(虾线不是只有黑色,有的颜色很淡,和嫩红色的肉质接近),这个虾背黑线我们俗称为“虾线”,其实就是虾的消化道。
虾生长于深海或者是江河中,不吃五谷杂粮,但虾线有腥味,而且有沙粒,影响口感,如果你是个讲究的吃货还是要把虾线去掉!虾线呈现黑色让人看起来感觉不太干净,而还有人担心线下对身体有害,事实上只要是做熟的虾就不存在隐患了,如果你是个懒虫,虾线是完全可以不剔除的!
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