鲜百合可以和红萝卜香菇1起烧鸡肉(鲜百合与红萝卜可以同煮吗)

鲜百合可以和红萝卜香菇1起烧鸡肉(鲜百合与红萝卜可以同煮吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 04:12:39

鲜百合可以和红萝卜香菇1起烧鸡肉

鸡可以和香菇百合一起炖。香菇百合鸡汤具体做法如下:

1、准备食材:母鸡约500g,适量的百合,香菇,枸杞,大枣,姜,盐,料酒。

2、母鸡切块后冷水下锅。

3、姜切片。

4、姜片料酒放入锅内去去腥,水开后鸡捞出来就可以了。

5、少量油姜爆锅,下焯水后的鸡,这样有利于鸡肉油脂分泌,鸡汤更浓。焯水时的姜丢掉,重新切姜。

6、枸杞,百合,大枣洗净。

7、将炒好的鸡和配料放入砂锅,加开水,要没过鸡肉,大火继续烧开后转中小火顿30分钟。

8、香菇洗净,30分钟后放入砂锅继续炖1个小时。(盐先放后放都可以)9、香菇百合鸡汤就可以出锅了。

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