酱肉后的酱油能重复用吗（酱肉的汁是反复用的吗）

可以的。煮过肉的酱油如果没有出现变质的情况就可以重复使用，如果出现变质的情况就不可以啦，一切从节约出发。

泡酱肉的酱油可以用3到4次。酱肉的酱油里面加了各种调料，成本较高，可以重复使用。但反复使用腌制出来的酱油，肉味道会越来越淡，再次使用时需要加入新鲜酱油等调料，且有滋生细菌的风险，建议使用3到4次后放弃使用。

我是一个从事餐饮服务行业多年的老厨师，我来告诉你酱肉后的酱油能重复用吗？

酱肉的酱油分两种，一种是寖泡式的酱肉，一种是涂抹式的酱肉，如果是寖泡式的，那么这个酱油是可以重复使用的，就像卤肉的老汤，时间越久，味道越好，

这个酱肉的酱油里面加了各种调料，成本很高，需要重复使用，不可能用一次就倒掉，第二种涂抹式的酱肉酱油，它里面的各种调料大部分已经涂抹在肉上了，只留下了很少一部分，没有使用价值。