红薯粉皮用热水泡还是凉水泡(干粉皮的正确泡发方法)

红薯粉皮用热水泡还是凉水泡(干粉皮的正确泡发方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 06:09:14

红薯粉皮用热水泡还是凉水泡

这个问题要分两种情况来处理:

1、如果时间比较紧急,就需要是用热水来泡,并辅助以小火加热,大概十分钟就可以了,这种比较适合于热食,比如上汤,。

2、如果时间充足,还是使用冷水泡比较好,时间需要两个小时及以上,这种比较适合于凉拌。

红薯粉皮能够用冷水泡,用冷水泡的粉皮又滑溜又有嚼劲,比用温水泡的口感要好上许多。但是温水泡的速度快,冷水要泡上半个小时以上才干够泡软。如果时间富余的话,能够用冷水先泡上,到需要用的时分就能够拿来用了。

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