柠檬蘸料汁怎么调好吃（柠檬蘸料汁的做法）

第1步、把所有配料切碎备用，咸柠檬的子挑出，不然酱汁会变苦，喜欢柠檬味重的可以多加一个。

第2步、先用少量的油爆香洋葱末。

第3步、然后小火，依次加入蒜茸、辣椒、柠檬，加入蚝油、生抽、陈醋、适量水煮沸后即可出锅。

第4步、这个酱汁配上皮冻或者清水拌面真的绝了。

用料

大蒜 8瓣

小葱 一根

青柠檬 一个

香菜梗 三根

毛芹菜 三根

盐 适量

生抽 一勺

植物油 适量

做法步骤

1、小葱一根去根须洗净切碎

2、蒜瓣捣碎呈蒜泥状

3、小葱碎 蒜泥 加入适量的盐

4、热油泼出香味

5、加入一勺生抽搅拌均匀

6、去掉叶子的香菜洗净切碎

7、毛芹菜去掉叶子洗净切碎然后和香菜碎一起倒入碗内

8、一个青柠檬对半切开

9、用手挤压出柠檬汁

10、最后将柠檬汁倒入混合搅拌均匀就OK！