露天自然发酵时间,夏天1一2个月,冬天3一4个月。牛粪发酵后才能使用,因为不发酵会在使用过程中因为发酵产生高温而烧苗。牛粪发酵需要适当的温、湿度和空气。一般情况下,需要将牛粪堆成堆后加水至60%左右,判别标准是用手紧握能成团松开落地能散开,而后再在粪堆周围和上面用塑料布蒙起来。
正常情况下,牛粪两周内(具体根据外界温度而定)即可发酵完成,冬天气温较低时,腐熟时间相对长一些。当物料呈黑褐色,无蛆虫生长,无恶臭味,有淡淡的氨气味,用手可搓碎部分辅料,温度开始降至常温,表明发酵完成。
所使用的牛粪须经过腐熟,待其完全发酵分解后再使用,否则发酵过程中释放的热量会对植物造成伤害,同时也会将病菌带入土壤。