鹌鹑蛋上的蜡怎么去掉（鹌鹑蛋外面有一层蜡需要洗掉吗）

可以使用牙刷牙膏除掉，或者用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在鹌鹑蛋上就行。

牙膏主要成分就是摩擦剂，辅助刷牙的，没有治病功效（加氟可以防蛀是真的），但是厂家为了卖货宣传各种神奇疗效，看牙又贵，老百姓也不太想花钱，所以牙齿有问题一般就想买支好牙膏。

鹌鹑皮蛋上面有一层蜡，是为了皮蛋的保鲜，让皮蛋上面裹一层蜡，可以有效防止因水分散失引起的蛋白干缩和因细菌污染引起的变质，可以让鹌鹑皮蛋保质期更长。

将鹌鹑蛋浸泡在水里并刷洗表面，把鹌鹑蛋放入温水里焖煮两分钟之后加入白醋搅拌，用刷子蘸取醋液后刷洗鹌鹑蛋蛋壳上的杂质，刷洗干净杂质之后用清水反复冲洗，沥干鹌鹑蛋的水分后就可以用来烹饪。