玉石的硬度石多少？硬度是指玉石抗外来作用力(如压、刻、磨)的能力。硬度越高，加工难度越大，玉石的品质也越好。玉石硬度指标虽可通过仪器检测其内部晶体结构得知，但操作上一般多采用刻划硬度法。我国常见玉石的硬度介于4——6度之间，高于铜的硬度而低于玻璃的硬度。也就是说，玉石均能在铜上刻划出痕迹，也能被玻璃刻划出痕迹。
行业中习惯把宝石玉石硬度分为三个级别：高硬度的属于宝石级，一般在摩氏7度以上，如钻石宝石、红宝石、蓝宝石、碧玺等。以欧珀宝石硬度最低，为5.5度;中硬度的属于高硬度玉石，一般在摩氏7~6度之间，如玉、翡翠、玛瑙、水晶、木变石、东陵石、河南玉等;低硬度的属于用刀划得动的玉石如青金石、松石、珊瑚、孔雀石、岫玉、萤石等，摩氏硬度在5~4度之间。琥珀最低，是2.5度。在矿物中，玉石的硬度很少有低于4度的。
玉石有狭义和广义之分。狭义的玉又分为“硬玉”和“软玉”两类，硬玉属单斜辉石中碱性辉石的一类，主要由钠和铝的硅酸盐矿物组成，硬度为摩氏6.75度～摩氏7.0度，比重为3.2～3.3，常呈隐晶质致密状，由无数细纤维状微品交织而成。最为常见的硬玉就是翡翠。软玉并非指硬度小的玉石，而是指较翡翠硬度小，由角闪石族矿物透闪石和阳起石的微晶集合体的玉石总称。它的硬度为摩氏6.0度一摩氏6.5度，比重为2.55～2.65。软玉在中国蕴藏丰富，其中最具代表性的就是和田玉。软玉以颜色来划分，可分为白玉、黄玉、青玉、碧玉、墨玉等玉色。而从广义上来讲，玉石就是“温润而有光泽的美石”。它不仅包含“软玉”和“硬玉”，还包括独山玉、岫岩玉以及近似玉但严格来说不是玉的玛瑙、琥珀、绿松石、水晶、青金石、孔雀石、珊瑚等。
研磨硬度是以研磨速度之比来表示的，也可以用韧性比来表示。世界上最韧的矿物是黑金刚石。如果以黑金刚石为10度，则软玉为9度，翡翠(红宝石、蓝宝石为8度，金刚石、水晶、海蓝宝石为7~7.5度，橄榄石为6度，祖母绿为5.57度黄晶宝石、月光石为5度，猫眼石为3度，萤石为2度。
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