业余时间怎样学做个厨师（学徒做厨师怎么才能快速学会）

首先是去哪学的问题，毫无疑问要去饭店里面学，学校学就是在浪费时间，学厨师主要就是看你的眼力劲，看得多了，自然就会的花样多了。还有操作能力，在学校里哪里有什么东西实际操作。关于厨师的发展，会来事的，混个几年当个厨师长，包个厨房，再高级点，混到管理层也是有可能的。还有一条路，也是对多数学厨师的想法---自己开店，大部分自己开店的都是在养家糊口这么个情况上，一大部分失败了，还有一小部分生意做大了。既然想要做这一行就要下功夫，做厨师和做学生一样，有好多要学的，而且烹饪中细节特别重要，一道菜需要注意的地方，如果没人指点，你做个七八回都不一定知道。人人都会做菜，人人不一定做的好所以我做了一个公众号--专注餐饮二十余载不定期分享烹饪知识，对烹饪美食有兴趣的人可以看看。另外