是真的。
酒泡的木耳是不能吃的，里面会产生一种有毒细菌，对人体的危害特别的大家庭使用，一般都在三小时以内要使用完，否则是不能食用的。
是真的不能吃，木耳泡的时间长了会产生一定的毒素，所以木耳不宜长时间泡发，泡时间长了以后尽量不要食用，特别是在高温季节，或者潮湿的环境当中。木耳泡时间长了，会导致霉菌、细菌、病毒的侵入
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