发酵完的面团应该冷藏保存防止面团继续发酵。发酵完的面团如果在常温下还会继续发酵这样面团就会发大变酸,放入冰箱冷藏保存可以避免这种现象。
发酵完的面团应该冷藏保存防止面团继续发酵。发酵完的面团如果在常温下还会继续发酵这样面团就会发大变酸,放入冰箱冷藏保存可以避免这种现象。
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