一般情况下它们是可以吃的，春秋两季鲤鱼雄鱼都会有两块肥大的鱼白，其实是它的精子产生地，雌鱼则有两大块黄红色的鱼籽，它们的营养价值高，蛋白质含量高，对人体有好处，特别是鱼白我个人觉得口感好，只是不是每个人都喜欢的，看个人喜好。
鲤鱼肚内的鱼籽和鱼白是能吃的。母鱼在春季肚子里会有很多鱼卵，由其实是荷包鲤鱼，鱼籽有的可达到体重的三分之一。鱼白是公鱼的精液，无论是鱼籽还是鱼白，都富含维生素和蛋白质。由其是鲤鱼的鱼籽，味道极其鲜美
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