羊杂骨炖萝卜怎么炖好吃

羊杂骨炖萝卜怎么炖好吃

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 15:20:04

羊杂骨炖萝卜怎么炖好吃

原料:熟羊杂、萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜蓉、葱花、香菜各适量。

做法步骤:

第1步、炒锅放羊油烧热,放适量辣椒面,炸出出红油。

第2步、盛出羊肉汤,

第3步、将羊肉汤加入锅中,大火烧开。

第4步、放入羊杂。

第5步、调入适量的盐。

第6步、放入焯过水的白萝卜。

第7步、放入姜末、蒜蓉、胡椒粉和鸡精。

第8步、放入葱花和香菜。

首先先把买回来的羊杂焯水,白萝卜削皮,然后擦成丝儿,全部擦完后放到盆里备用,再切点小葱花备用。

锅里放入油烧热,放入辣椒段和葱花,大火爆香加入萝卜丝翻炒均匀,加入适量水,放入羊杂,加入盐,鸡精,胡椒粉,然后倒入砂锅里,开锅后一分钟即可,一道羊杂萝卜丝汤完美出锅,在寒冷的冬天给家人做这样暖暖的一锅汤,既美味可口又暖人心脾。

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