紫甘蓝沙拉怎么做

紫甘蓝沙拉的做法如下：

材料：

紫甘蓝 1个

红甜椒 1个

青苹果 1个

蒜 2瓣

鸡胸肉 1块

生菜 适量

沙拉酱 适量

鸡胸肉屑 适量

步骤：

选择紫甘蓝和红甜椒，洗净切成小块，放入热水中焯水去除苦味，捞出沥干水分备用。

将青苹果切成碎末，蒜切末。

将鸡胸肉放入锅中煮熟，捞出撕成小片。

取一个碗，加入沙拉酱、蒜泥、鸡胸肉屑，搅拌均匀。

将焯水后的紫甘蓝、红甜椒、青苹果和生菜放入碗中，倒入调好的沙拉酱，搅拌均匀即可。

可以根据个人口味加入一些苹果或者柠檬汁，调整味道。

材料：紫甘蓝（半颗）、小黄瓜（一条）、培根（几片）、千岛酱、酸奶。

做法1、紫甘蓝、黄瓜洗净，黄瓜去皮； 2、紫甘蓝用手撕成小片，或者切丝；黄瓜切成小丁； 

3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶（大约各两三勺）；将它们混合后，放进冰箱冷却15-20分钟； 超市卖的盒装酸奶大多含糖，不喜甜的朋友可酌情少放一点。

 4、培根撕成小片，煎熟或者烤熟；洒在蔬菜沙拉表面 。