蛏放了一晚上死掉了还能吃吗

不可以吃了

如果室温高于20摄氏度，蛏子一夜就会坏掉。蛏子装进保鲜袋冷藏，放置一夜没问题。如果没有电冰箱，则装袋密封后浸入冷水中。如果冷冻，会影响蛏子的口感。蛏子是海产品，不可使用淡水浸泡，否则会加快死亡。将其浸入淡盐水中，水温控制在20摄氏度以下，可以存活一两天，还有助于吐净泥沙。