如果煮排骨的时候太咸了，可以尝试以下方法来调整味道：
1.加水：将煮排骨的烹饪液倒掉，重新加水煮排骨。在煮的过程中，多加一些水可以稀释咸味。记得尝试食物的味道，以免再次煮得过咸。
2.加入蔬菜：将一些蔬菜（如土豆、胡萝卜、洋葱）切块放入煮排骨的水中煮熟。蔬菜会吸收部分咸味，但也会增加食品的体积，所以在加入之后要留意调整烹饪时间。
3.加入淡味料：可以尝试加入一些淡味料来中和咸味，如白糖、柠檬汁、醋、淡色的酱油等。慢慢加入并尝试味道，直到满意为止。
4.添加坚果或干果：一些坚果和干果，如坚果、葡萄干、杏仁等，可以帮助平衡咸味。将它们加入排骨炖煮时，可以起到缓解咸味的作用。
5.配以淡味的菜肴：如果排骨实在太咸，咸味无法完全调整，可以尝试搭配一些淡味的菜肴，如清炒蔬菜或凉拌菜，以降低整体的咸味感。
无论如何处理，都要谨慎添加调味料，避免在修复过咸问题上出现偏差。最好尝试以适量的方式逐渐调整，确保食物的味道仍然可口。
1. 加凉水或蔬菜汁：如果汤汁太咸，可以加入适量的凉水或蔬菜汁，注意加入的量不要太多，以免影响排骨的口感和香味。
2. 倒掉部分汤汁：在汤汁太咸的情况下，可以把一部分汤汁倒掉，再用清水加汤料重新煮一遍，直到口感适合为止。
3. 加入淀粉水：可以用淀粉将太咸的排骨汤汁稀释，具体做法是将适量的淀粉和水调匀，加入汤汁中搅拌均匀，煮沸后就可以了。
4. 加入少量白砂糖：白砂糖有糖化作用，可以帮助中和排骨汤的咸味，不过加糖的量不宜过多，以免影响口感。
5. 加入土豆、白萝卜等吸咸的食材：可以加入一些土豆、白萝卜等吸咸的食材来中和排骨汤的咸味。这些食材不仅可以调节口感，还能增加汤的营养价值，是不错的选择。
