粽子怎么做米不烂还软糯(怎么煮粽子让米软又不烂)

粽子怎么做米不烂还软糯(怎么煮粽子让米软又不烂)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 22:50:51

粽子怎么做米不烂还软糯

1.

使用高压锅:在煮粽子的时候,尽量使用高压锅,1000毫升的水加入500克的大黄米,粽子煮30分钟即可,这样煮出来的是又软又糯。

2.

火候:在煮粽子的时候,尽量用小火,里面的大米才能够熟透,从而煮出来的才会又软又糯。

3.

提前浸泡:在包粽子之前,就把大黄米提前浸泡1000毫升的水,放入500克的大黄米浸泡24小时,这样再煮出来粽子的时候,才会又软又糯,要不然里面的大黄米会非常硬。

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