煮熟的羊肉怎么炒着好吃一（已煮熟的羊肉怎么做好吃）

煮熟的羊肉可以用以下步骤来炒着好吃：

材料：

- 煮熟的羊肉 250克

- 葱姜蒜 适量

- 红椒 1个

- 青椒 1个

- 干辣椒 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 糖 适量

- 步骤：

1. 将煮熟的羊肉切成薄片或丝，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒和糖，拌匀腌制10分钟。

2. 葱姜蒜切末，红椒和青椒切丝备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。

4. 加入羊肉翻炒，炒至变色。

5. 加入红椒和青椒丝，继续翻炒。

6. 加入适量盐、生抽、料酒和糖，继续翻炒均匀。

7. 最后加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟左右，让羊肉更加入味。

8. 出锅前可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末进行调味即可。

这样炒出来的羊肉口感鲜嫩多汁，味道鲜美可口。