师傅.们油炸蔴团怎么做（芝麻团怎么做才能炸后鼓起来）

用料糯米粉适量芝麻适量糖适量开水适量油适量炸芝麻团的做法把糯米粉加糖，加开水搅拌，然后活成一个光滑的面团醒十分钟！然后揪起一团面，揉成一个小球，自由的滚芝麻，然后稍微捏一下，让芝麻牢牢的粘上面团，所有的芝麻团成型后，放置十分钟！把锅里倒入适量的油，可以先拿一个试试油温，边炸边按，把芝麻球按到油里，使它膨胀就是空心的了，不过不能太过使劲，不然就烂了！小贴士我做这么多是两个人的份，所以，材料都是适量，你看几个人吃，材料的量就酌量添加吧把芝麻团往油里按按就是空心的，不能太使劲，可以按多次，可以先炸一两个学习技巧并试油温！