忍冬具有多种应用价值，一方面可以用于食品和药品的制作，如制作忍冬蜜、忍冬鸭汤等，具有滋补养生的功效；另一方面，忍冬还可以用于园艺，作为一种美化环境的植物，可以种植在花园、庭院等地方，具有观赏价值。
此外，忍冬的根、叶、茎等部位还可以提取出多种有效成分，如忍冬总皂苷，具有抗炎、抗氧化等多种功效，因此也被应用于化妆品、保健品等领域。总之，忍冬具有多种应用价值，是一种非常有用的植物。
对忍冬的根、茎、叶、花蕾分析测定表明均含有绿原酸、异绿原酸，但含量有所差异。
叶中所含绿原酸为花蕾的30%～50%，抑菌率较高，且产量大，易采收，价格便宜，可作为提取绿原酸的医药工业原料。
临床上曾有仅以忍冬叶治疗急性腹泻取得较好功效的报道，因此对于忍冬叶的资源值得进一步研究利用。
对忍冬老嫩不同的茎、叶中绿原酸含量的测定结果表明，以幼嫩茎、叶中含量较高，这与忍冬藤“质嫩为胜”的经验相符。
因此利用修剪下的嫩枝条作为忍冬藤，则即可充分利用资源，又保证了忍冬藤的质量，故忍冬藤药用部位以“带叶嫩茎”为宜。
金银花是消暑解热的佳品，可用于制作清凉饮料与糖果。已开发的产品有银花汽水、忍冬可乐、银花汽酒、银花啤酒、银花糖果等。
此外，金银花还是食品添加剂以及银仙牙膏、忍冬花牙膏、金银花痱子水等日用品的原料。忍冬属成熟果实酸甜可食，又具清热解毒之功，目前已成功地开发出蓝靛果香槟酒等。
该种作为食用天然色素资源植物已被开发利用。
