做沙琪玛不用麦芽糖可以吗（做沙琪玛没有麦芽糖用蜂蜜可以吗）

没有麦芽糖也是可以用来做沙琪玛的，直接用白砂糖就可以了，把锅里放点油渣放在白砂糖，然后等到砂糖融化之后就可以把沙琪玛给粘起来，这样做出来的其实还是挺好吃。

可以做的。

可以先在锅里面放上一些油，然后再把一些白砂糖放进去，用小火炒一下，等到里面的白糖融化了之后，再把之前炸好的沙琪玛然后放进去稍微翻炒一下，这样的话上面就会沾上很多的糖丝，等到翻炒好了之后，然后直接放在模具里面，等它放凉凉了之后就会凝固起来，再切成合适的大小就可以了。