红烧龙虾尾王刚（油焖龙虾尾的正宗做法王刚）

食材：

龙虾尾440克

蒜适量

清水适量

料酒适量

盐适量

姜片适量

酱油适量

白糖适量

步骤：

1/8

将油倒入锅中，油热后倒入蒜和姜片爆香。

2/8

待香味出来后，倒入龙虾尾和适量的料酒。

3/8

加入料酒后马上加入适量的酱油。

4/8

然后加入适量的盐，进行提味。

5/8

紧接着加入适量的白糖。

6/8

翻炒几分钟后，加入适量清水。

7/8

待水煮开后，再煮4到6分钟。

8/8

待龙虾尾变色后就可以出锅了

用料

龙虾 尾2斤

料酒 1勺

蒜蓉3大勺 

生抽1勺 

姜2片 

葱2根 

做法步骤

步骤 1

龙虾尾洗净，葱姜准备好备用。

步骤 2

油热放入姜片爆香，继续倒入虾尾和葱煸炒出香味。

步骤 3

稍微炒干点水份，倒入料酒。

步骤 4

放白糖，生抽继续煸炒。

步骤 5

倒入蒜蓉继续翻炒香味，稍微焖煮一会儿，出锅。