红烧虾尾的家常做法爆炒虾尾

用料

龙虾 尾2斤

料酒 1勺

蒜蓉3大勺 

生抽1勺 

姜2片 

葱2根 

做法步骤

步骤 1

龙虾尾洗净，葱姜准备好备用。

步骤 2

油热放入姜片爆香，继续倒入虾尾和葱煸炒出香味。

步骤 3

稍微炒干点水份，倒入料酒。

步骤 4

放白糖，生抽继续煸炒。

步骤 5

倒入蒜蓉继续翻炒香味，稍微焖煮一会儿，出锅。

用料：

龙虾尾500克

葱半根

姜3片

大蒜6瓣

生抽3勺

耗油2勺

料酒1勺

盐适量

鸡精1勺

步骤 1

葱姜蒜切好备用

步骤 2

龙虾尾清洗干净

步骤 3

油热下葱姜蒜爆香。

步骤 4

下龙虾尾翻炒一下，放生抽，耗油，料酒翻炒两三分钟，放适量盐和鸡精翻炒均匀出锅