挺简单的。锅内加水烧开后,下羊蝎子焯水,煮至没有血水后捞出,热锅冷油,下葱、姜大火煸香后,下花椒5g、八角2个、白蔻5g、干辣椒8个、香叶4片炒出香味。
蝎子一般可以用来泡酒,还可以油炸蝎子,烤蝎子,都很美味。
挺简单的。锅内加水烧开后,下羊蝎子焯水,煮至没有血水后捞出,热锅冷油,下葱、姜大火煸香后,下花椒5g、八角2个、白蔻5g、干辣椒8个、香叶4片炒出香味。
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