炒米茶怎么做（炒米茶千万别乱喝）

炒米茶

1、取一公斤大米，洗净后将锅烧热，锅中不放油，把米倒进锅中小火加热，用铲子不停翻炒，炒至深黄微焦即可。

2、抓一把炒黄的焦米，放入一个中等大小的碗中，冲入沸水加盖10分钟后，即可饮用，每日数次。

炒米茶的制作方法如下：

用免淘洗的大米，淘洗干净放入漏勺中控净水，铺得越薄晾得越快。

准备一个无油无水干净的炒锅，烧至微热，倒入大米中小火慢慢翻炒。

炒制全部深金黄色后，关火，晾凉即可放入瓶中盖上盖子常温保存。

吃的时候用手抓出一小把放入锅中，加10倍的水大火烧开，小火煮到米开花即可。