电炒锅的温控范围一般为:100—240℃,也就是保护温度一般设在240℃。这个温度既能满足一般菜食的烹炸需要,又低于绝大多数食用油的自燃点,比较安全适用。每个厂家实际设定的温度保护略有差别,但基本上都在210℃以上,240℃以下。一般都在一百度左右。
电炒锅的温控范围一般为:100—240℃,也就是保护温度一般设在240℃。这个温度既能满足一般菜食的烹炸需要,又低于绝大多数食用油的自燃点,比较安全适用。每个厂家实际设定的温度保护略有差别,但基本上都在210℃以上,240℃以下。一般都在一百度左右。
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