白菜炖酸豆角的做法（酸豆角白菜最正宗的做法）

食材

白菜适量，白糖适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、生抽适量，油适量

1/白菜洗净切成块，白菜帮和菜叶分开装在两个碗中，干辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。

2/碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽，加少量水调和均匀备用。

3/锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒和葱段，炒出香味后放入白菜帮，翻炒至白菜帮变软后加入菜叶。

4/继续炒至白菜八成熟时，加入调好的料汁，加入蒜片，翻炒入味，最后加入少许水淀粉收汁，美味的酸白菜就做好了。

5.美味又好吃的白菜炖酸豆角的做法完成开吃了。

酸豆角切段，青红辣椒斜刀切片，姜切末，备用。

白菜切好。

锅里加入适量的油，加入备好的酸豆角，姜，辣椒翻炒片刻。

加入白菜翻炒。

白菜炒熟后加入适量的盐，鸡精调味即可