海蘑菇的做法（海菇的做法大全家常）

1、海蘑菇洗净，用刀挨个从中间分开。

葱切马蹄形，姜切片待用。

2、锅内烧开水，放入海蘑菇、姜片，煮至半透明捞出。

3、锅内加油八成开，放葱爆锅，倒入海蘑菇，加蚝油、酱油翻炒，倒入高汤，煮至海蘑菇颜色非常好看后熄火，加适量盐、鸡精，盛碗，再撒几片葱叶即可。