1.
首先准备鸡蛋黄500克,如下图所示。
2.
接着再把鸡蛋黄捣碎,放入锅中,直接开小火熬煮。
3.
一定要来回搅动,蛋黄加热以后渣渣就乱建属于正常现象,可以用锅盖挡一下。
4.
一直搅拌,直到有油开始吸出来,这个过程大概需要20分钟以上,可以关火。
5.
将鸡蛋油放凉以后倒入到提前准备的小盒子里面,如下图所示。
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首先准备鸡蛋黄500克,如下图所示。
2.
接着再把鸡蛋黄捣碎,放入锅中,直接开小火熬煮。
3.
一定要来回搅动,蛋黄加热以后渣渣就乱建属于正常现象,可以用锅盖挡一下。
4.
一直搅拌,直到有油开始吸出来,这个过程大概需要20分钟以上,可以关火。
5.
将鸡蛋油放凉以后倒入到提前准备的小盒子里面,如下图所示。
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