酸菜馅怎样保存（酸菜馅剩下的可以冷冻保存吗）

真空包装保存

去超市买一些真空包装袋，然后将酸菜放入袋中，如果有汤汁的话可以放一些汤汁，用专门的工具将里面的空气抽出口封住，这样的话保存上个把月时是不要紧的。如果天气炎热的情况下，真空包装的话也最好是放入冰箱进行冷藏。

酸菜馅如果存放时间长的话放冷冻室。