马心怎么煮好吃

主料:马心适量,青红椒、蒜杆适量

辅料:耗油、酱油、生分、盐、蒜米、米酒各适量

做法

1. 将马心切成薄片,放少许耗油、酱油、盐、白酒、生粉、花生油腌制十分钟。

2. 青红椒蒜杆切好备用。

3. 分别炒好青、红椒、蒜杆,调味起锅备用。

4. 热油,放入蒜米(喜欢辣的可以放点干辣椒)呛出味,放入腌制好的马心,翻炒几下马心变色后加入配菜,翻炒均匀出锅即可。