南宁芒果酸怎么做（广西芒果酸腌制做法）

南宁芒果酸的做法如下：青芒果冲洗干净，再用盐将外皮搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时(觉得麻烦的朋友也可以直接削皮)。

捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里，往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟，往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉(看个人口味),再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用。